■ストーリー

ニッポン食文化が薄れゆく20XX年。最後の寿司職人だった父親がまさかの入院。父親からかけられた言葉は「これからはオマエ1人で寿司屋を守っていくんだ」。

突然始まったワンオペレーションでの回転寿司経営！

■ゲーム

・６０秒間で寿司屋を経営

・お客さんの注文に向けてお寿司を提供

・注文から時間をかけずに、新鮮なお寿司を届けると店評価UP

・店評価がUPするとお客が増えて高得点が狙える

■店舗（ステージ）

・ニッポン全国を舞台とした都道府県モチーフの店舗たち

・店舗ごとに異なる様々なギミック

■お寿司

・基本的なにぎりや軍艦に加え、各店舗ではご当地物っぽいお寿司が登場

・お寿司を提供することで貯まるEXPをためればお寿司のレベルUP

■アバター

・ゲーム内で入手できるアバターアイテムで自由に寿司職人を着せ替え

■パートナー

・ゲーム内で入手できるパートナーを店舗に連れていくことでゲームが有利になるスキルを発動

・ご当地物っぽいパートナーが多数登場